Vaříme z brambor » cibulka http://varimezbrambor.cz brambory a bramborové pokrmy Wed, 09 Oct 2019 07:00:06 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 BRAMBOROVÉ PLACKY SE ZELENINOVOU NÁPLNÍ http://varimezbrambor.cz/brambory-jako-priloha-i-hlavni-jidlo/bramborove-placky-se-zeleninovou-naplni/ http://varimezbrambor.cz/brambory-jako-priloha-i-hlavni-jidlo/bramborove-placky-se-zeleninovou-naplni/#comments Wed, 21 Nov 2012 13:08:09 +0000 admin http://varimezbrambor.cz/?p=886 400 g brambor, 0,5 l mléka, 2 vejce, 50 g tuku, 2 – 3 lžíce hrubé mouky, sůl

Náplň: 6 cibulek s natí, 1 menší květák, 50 g másla, 1 – 2 vejce, sůl

 

Květák uvaříme ve slané vodě, odcedíme, drobně rozsekáme a osmažíme na másle a jemně sekaných cibulkách. Nakonec vmícháme vejce. Uvařené brambory prolisujeme, smícháme se solí, vejci, zředíme mlékem a přidáme mouku. Z řidšího těsta lijeme na vymaštěnou omeletní pánev placky a opečeme je po obou stranách. Placky potřeme květákovou nádivkou a přehneme na polovinu nebo svineme. Podáváme horké se salátem.

 

 

]]> http://varimezbrambor.cz/brambory-jako-priloha-i-hlavni-jidlo/bramborove-placky-se-zeleninovou-naplni/feed/ 0