Vaříme z brambor » džem http://varimezbrambor.cz brambory a bramborové pokrmy Wed, 09 Oct 2019 07:00:06 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 BRAMBOROVÝ KOLÁČ S BRUSINKAMI http://varimezbrambor.cz/bramborove-pecivo-a-moucniky/bramborovy-kolac-s-brusinkami/ http://varimezbrambor.cz/bramborove-pecivo-a-moucniky/bramborovy-kolac-s-brusinkami/#comments Wed, 21 Nov 2012 08:01:23 +0000 admin http://varimezbrambor.cz/?p=456 350 g brambor, 150 g hrubé mouky, 140 g moučkového cukru, 60 g mandlí, 50 g másla, 4 vejce, tuk a hrubá mouka do formy, brusinkový džem

 

Změklé máslo utřeme s cukrem a žloutky, přidáme vařené studené a prolisované brambory, oloupané a jemně rozstrouhané mandle a střídavě s moukou tuhý sníh z bílků. Těsto rozetřeme do vrstvy asi 2 cm vysoké na pomaštěný a hrubou moukou vysypaný plech a ve středně horké troubě upečeme. Prochladlý plát překrojíme, jeden díl potřeme brusinkovým džemem a druhým dílem přikryjeme. Koláč krájíme na úhledné řezy a dle libosti pocukrujeme.

 

]]> http://varimezbrambor.cz/bramborove-pecivo-a-moucniky/bramborovy-kolac-s-brusinkami/feed/ 0