Vaříme z brambor » ovoce http://varimezbrambor.cz brambory a bramborové pokrmy Wed, 09 Oct 2019 07:00:06 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 BRAMBOROVÁ BUBLANINA http://varimezbrambor.cz/bramborove-pecivo-a-moucniky/bramborova-bublanina-2/ http://varimezbrambor.cz/bramborove-pecivo-a-moucniky/bramborova-bublanina-2/#comments Wed, 21 Nov 2012 07:44:18 +0000 admin http://varimezbrambor.cz/?p=431 200 g vařených brambor, 250 g hladké mouky, 0,5 l mléka, 60 g cukru, 1 vejce, 1 balíček kypřícího prášku, ovoce, tuk a hrubá mouka na pekáč

 

V mléce rozkvedláme žloutek, cukr, vychladlé a jemně rozstrouhané brambory, vmícháme mouku prosátou s kypřícím práškem a nakonec přidá tuhý sníh z bílku. Těsto nalijeme do vymaštěného a hrubou moukou vysypaného pekáče, poklademe ovocem (můžeme je obalit v cukru nebo v troše mouky, aby nespadlo ke dnu) a upečeme ve vyhřáté troubě do růžova.

 

 

]]> http://varimezbrambor.cz/bramborove-pecivo-a-moucniky/bramborova-bublanina-2/feed/ 0 TOČ S OVOCEM http://varimezbrambor.cz/krajova-jidla-z-brambor/toc-s-ovocem/ http://varimezbrambor.cz/krajova-jidla-z-brambor/toc-s-ovocem/#comments Mon, 19 Nov 2012 12:24:22 +0000 admin http://varimezbrambor.cz/?p=156 500 g brambor, 0,25 l mléka, 1 vejce, 100 g polohrubé mouky, 100 g tvrdého tvarohu, 30 g droždí, 1 lžíce hladké mouky, sůl, ovoce (jablka, hrušky)

 

Polovinu brambor uvaříme ve slupce, oloupeme a rozstrouháme, druhou polovinu oloupeme a rozstrouháme za syrova. Oboje brambory smícháme, přidáme rozstrouhaný tvaroh, mouku, rozšlehané vejce, sůl, kvásek (připravený z droždí, 1 lžíce hladké mouky a mléka) a umícháme řidší těsto. Nalijeme je do vymaštěného pekáče nebo na plech s vyšším okrajem, poklademe rozkrájeným ovocem a upečeme v předehřáté troubě. Toč podáváme teplý.

]]> http://varimezbrambor.cz/krajova-jidla-z-brambor/toc-s-ovocem/feed/ 0