Vaříme z brambor » tatarská omáčka http://varimezbrambor.cz brambory a bramborové pokrmy Wed, 09 Oct 2019 07:00:06 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 ŠEVCOVSKÝ BRAMBORÁK http://varimezbrambor.cz/krajova-jidla-z-brambor/sevcovsky-bramborak/ http://varimezbrambor.cz/krajova-jidla-z-brambor/sevcovsky-bramborak/#comments Mon, 19 Nov 2012 12:22:01 +0000 admin http://varimezbrambor.cz/?p=152 1 kg brambor, 200 g kabanosu, 2 cibule, 4 vejce, sůl, kmín, olej na pečení, tatarská omáčka

 

Uvařené oloupané brambory rozkrájíme na plátky, dáme je na pánev s trochou oleje, přidáme rozkrájenou cibuli, přikryjeme poklicí a prohřejeme. Pak na druhou pánev s horkým olejem dáváme po částech (porcích) prohřáté brambory, posypeme je rozkrájeným kabanosem, osolíme, okmínujeme, promícháme, zalijeme rozšlehaným vejcem a upečeme. Upečený bramborák přesuneme na talíř a přelijeme tatarskou omáčkou.

]]> http://varimezbrambor.cz/krajova-jidla-z-brambor/sevcovsky-bramborak/feed/ 0