Vaříme z brambor » citro https://varimezbrambor.cz brambory a bramborové pokrmy Wed, 09 Oct 2019 07:00:06 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 BRAMBOROVÁ BÁBOVKA I https://varimezbrambor.cz/bramborove-pecivo-a-moucniky/bramborova-babovka-i/ https://varimezbrambor.cz/bramborove-pecivo-a-moucniky/bramborova-babovka-i/#comments Wed, 21 Nov 2012 08:28:36 +0000 admin http://varimezbrambor.cz/?p=506 250 g brambor, 250 g hrubé mouky, 150 g cukru, 60 g tuku, 1 vejce, 1 bílek, 1 kypřící prášek, vanilka, citronová kůra, tuk a hrubá mouka do formy

 

Tuk utřeme s cukrem a žloutkem do pěny a za stálého tření přidáváme po částech vmícháme mouku smíchanou se škrobovou moučkou střídavě s trochou mléka. Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto musí být husté, proto přidáváme mléko opatrně, po malých částech. Připravené těsto vložíme do vymaštěné a hrubou moukou vysypané formy a zvolna pečeme asi ¾ hodiny. Upečenou prochladlou bábovku posypeme vanilkovým cukrem.

]]> https://varimezbrambor.cz/bramborove-pecivo-a-moucniky/bramborova-babovka-i/feed/ 0