žampiony

BRAMBOROVÉ OMELETY S HOUBAMI

Dne 21.11.2012 | od admin

800 g vařených brambor, 150 g žampionů, 4 vejce, 1 – 2 lžíce mléka, ½ citronu, sůl, pažitka, máslo na smažení

 

Očištěné houby rozkrájíme na plátky a podusíme na tuku. Během dušení je zakapeme citronovou šťávou. Vychladlé brambory rozkrájíme na nudličky, opečeme je v pánvi, osolíme, posypeme podušenými… Celý článek →

V kategorii Brambory jako příloha i hlavní jídlo | Tagy , , , , , | Přidat komentář

BRAMBOROVÁ POLÉVKA S CELEREM I

Dne 20.11.2012 | od admin

250 g brambor, 250 g celeru, 50 g cibule, 30 g másla, 1,5 l vody s masoxem nebo slabšího vývaru, 2 žampiony, 1 lžíce citronové šťávy, sůl, petrželová nať

Vložka: 1 žemle, 30 g tuku

 

Oloupanou cibuli drobně rozsekáme, osmažíme na másle, přidáme očištěný a na drobné kousky… Celý článek →

V kategorii Polévky z brambor | Tagy , , , , , , , , | Přidat komentář

BRAMBOROVÁ POLÉVKA Z OSMAŽENÝCH BRAMBOR

Dne 20.11.2012 | od admin

300 g brambor, 1,1 l vody, 200 g másla, 50 g žampionů, 1 malá cibule, 100 g šunky, sůl, 0,2 l kyselé smetany, 1 čerstvý žloutek, petrželová nať

 

Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě téměř do měkka. Odvar slijeme a zatím dáme stranou. Brambory rozkrájíme na plátky a… Celý článek →

V kategorii Polévky z brambor | Tagy , , , , , , | Přidat komentář

KEBAB Z BRAMBOR

Dne 20.11.2012 | od admin

1 kg brambor, 100 g slaniny, 100 g žampionů, 60 g másla, 250 g skopového masa (jehněčího), 2 větší cibule, 2 pórky, sůl, zázvor, podle potřeby olej

 

Brambory omyjeme a dáme vařit ve slupce. Polovinu brambor uvaříme do poloměkka, oloupeme a rozkrájíme na plátky. Zbylé brambory uvaříme do měkka,… Celý článek →

V kategorii Brambory v cizích kuchyních | Tagy , , , , , , , | Přidat komentář
TOPlist