BRAMBORY DUŠENÉ S CIBULÍ
1 kg brambor, 50 g másla, 1 cibule, tymián, bobkový list, petrželka, pepř, sůl
Cibuli nakrájenou na kolečka usmažíme do zlatova na másle, přidáme oloupané a na kostky nakrájené syrové brambory, sůl a koření. Směs podlijeme do poloviny vodou. Brambory dusíme pod pokličkou do měkka. V hotovém pokrmu má být všechna voda odpařena.