«
»

BRAMBORY DUŠENÉ SE ZELENINOU

Dne 21.11.2012 | od admin

1 kg brambor, 250 g zeleného hrášku, 250 g karotky, 2 cibule, 80 g slaniny, sůl, pepř, petrželová nať

 

Slaninu rozkrájíme na drobné kostičky, částečně ji roztavíme a osmažíme na ní hrubě rozkrájenou cibuli a očištěnou karotku rozkrájenou na kostky. (Slanina nesmí zhnědnout.) Potom přidáme oloupané syrové brambory rozkrájené na kostky, podlijeme vodou, osolíme a dusíme téměř do měkka. Nakonec přimícháme hrášek a společně dodusíme. Pokrm posypeme sekanou petrželovou natí.

 

V kategorii Brambory jako příloha i hlavní jídlo | Tagy , , , ,

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

TOPlist