BRAMBORY NA CIBULI

700 g syrových brambor, hrst petrželové natě, 3 cibule, vývar z masa, sůl

 

Syrové oloupané brambory rozkrájíme, mírně osolíme a promícháme s rozsekanou petrželovou natí a syrovou, na proužky nakrájenou cibulí. Směs trochu opepříme a zalijeme silným mastným vývarem z uzeného, vepřového nebo jiného tučného masa. Dusíme je dobře zakryté pokličkou v troubě. Hodí se k opékanému masu.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>