800 g brambor, 200 g smetany, petrželová nať nebo kopr, sůl
Syrové oloupané a na plátky rozkrájené brambory osolíme, podlijeme smetanou a pod poklicí dusíme. Když jsou brambory měkké, má být všechna smetana vydušena. Na talíři ozdobíme upravené brambory petrželovou natí nebo koprem.