BRAMBORY VAŘENÉ V HOVĚZÍM VÝVARU
1 kg brambor, 1 l hovězího vývaru, 1 větší cibule, petrželová nať, sůl
Oloupané brambory rozkrájíme na hrubší plátky, přidáme k nim sekanou petrželovou nať, kmín, podle slanosti vývaru je přisolíme, zalijeme vývarem, a buď je uvaříme, nebo přikryté udusíme v troubě.