BRAMBOROVÉ KNEDLÍČKY S MASEM

300 g sušené bramborové kaše, 0,7 l vody, 300 g hrubé mouky, 1 vejce, 100 g Solamylu, 150 g vařeného vepřového masa, 1 cibule, sůl, tuk

Sušenou bramborovou kaši zvlhčíme vodou a necháme chvíli odležet. Na vále k ní přidáme vejce, sůl, mouku, Solamyl a zpracujeme těsto. Z těsta uděláme váleček, rozkrájíme jej na kousky, roztlačíme, naplníme nádivkou a uděláme knedlíčky. Vaříme je v osolené vodě 5 minut. Na nádivku dobře rozsekáme maso, podle chuti je okořeníme, přisolíme a smícháme s osmaženou cibulkou. Knedlíčky podáváme s koprovou omáčkou.