BRAMBOROVÉ NOKY SE SALÁMEM A HOUBAMI
150 g sušené bramborové kaše, 0,5 l vody, 200 g salámu, 4 vejce, 30 g sušených hub, 400 g hrubé mouky, 50 g másla, pepř, sůl
Nakrájíme uvařené houby a salám. Sušenou bramborovou kaši zvlhčíme vodou a necháme odležet. Na vále ji zpracujeme s vejci, solí, salámem, houbami a moukou v těsto. Z těsta odebíráme lžící noky, které vaříme v osolené vodě 3 minuty. Uvařené noky omastíme máslem a podáváme s dušenou zeleninou nebo koprovou omáčkou.