«
»

BRAMBOROVÉ NUDLE

Dne 21.11.2012 | od admin

500 g vařených brambor, sůl, hrubá mouka podle potřeby, 60 g másla, strouhaná houska

 

Horké brambory prolisujeme, osolíme, a zpracujeme s moukou na tužší těsto jako na bramborové knedlíky. Pak rozválíme na placku a rozkrájíme na širší nudle. Zavaříme je do vroucí slané vody a vaříme asi 10 minut. Scezené a okapané nudle vložíme do pánve na polovinu rozpuštěného másla a v troubě opečeme, až na povrchu zrůžoví. Podáváme je posypané strouhanou houskou, osmaženou na druhé polovině másla.

V kategorii Brambory jako příloha i hlavní jídlo | Tagy , , ,

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

TOPlist