Pokrmy z raných brambor

NOVÉ BRAMBORY PEČENÉ

Dne 19.11.2012 | od admin

1 kg brambor, olej, sůl, kmín

Na pomazánku: 250 g strouhaného sýra (eidam apod.), 1 krémový sýr, 1 stroužek česneku

 

Brambory oškrábeme, omyjeme, osušíme a rozkrájíme na půlky. Řeznou stranou je poskládáme na pomaštěný plech, potřeme je olejem, posypeme kmínem, osolíme a upečeme v troubě. Podáváme k … Celý článek →

V kategorii Pokrmy z raných brambor | Tagy , , , | Přidat komentář

NOVÉ BRAMBORY ZAPEČENÉ SE SÝREM

Dne 19.11.2012 | od admin

1 kg brambor, 250 g tence krájeného tvrdého sýra (čedar, ementálský sýr), 0,25 l smetany, 2 lžíce strouhaného sýra, 80 g másla, sůl, kmín, pažitka nebo petrželová nať

 

Oškrábané a ve slané vodě s kmínem uvařené brambory rozkrájíme na plátky a skládáme po vrstvách do vymaštěné zapékací misky.… Celý článek →

V kategorii Pokrmy z raných brambor | Tagy , , , , | Přidat komentář

NOVÉ BRAMBORY ZAPEČENÉ S VEJCI A SMETANOU

Dne 19.11.2012 | od admin

1 kg brambor, 80 g másla, 6 vajec, 1 šálek strouhané housky, 0,25 l kyselé smetany, 1 cibule, sůl, pepř, paprika, petrželová nať

 

Oškrábané brambory uvaříme v osolené vodě se snítkou petrželové natě, scedíme je a rozkrájíme na tlustší plátky. Vejce uvaříme natvrdo a rovněž rozkrájíme na plátky.… Celý článek →

V kategorii Pokrmy z raných brambor | Tagy , , , , , , | Přidat komentář

NOVÉ BRAMBORY ZAPEČENÉ S PÁRKEM

Dne 19.11.2012 | od admin

1 kg brambor, 400 g párků, 80 g tuku, 2 vejce, 0,25 l mléka, 1 středně velká cibule, sůl, kmín, petrželová nať

 

Oškrábané brambory uvaříme v osolené vodě a rozkrájíme na plátky. Párky rozkrájíme na kolečka a usmažíme na části tuku. Do vymaštěné zapékací mísy srovnáme střídavě vrstvu… Celý článek →

V kategorii Pokrmy z raných brambor | Tagy , , , , , | Přidat komentář

NOVÉ BRAMBORY SE SLANINOU A CIBULÍ

Dne 19.11.2012 | od admin

1 kg brambor, 3 cibule, 80 g slaniny, sůl, kmín

 

Oškrábané brambory uvaříme v osolené vodě s kmínem téměř do měkka, odstavíme je a scedíme. Drobně rozkrájenou slaninu roztavíme a osmažíme na ní jemně rozkrájenou cibuli, přisypeme brambory, protřeseme je a dodusíme do měkka. Podáváme horké se zeleninovým salátem.

V kategorii Pokrmy z raných brambor | Tagy , , | Přidat komentář

NOVÉ BRAMBORY V PIKANTNÍ OMÁČCE S VEJCI

Dne 19.11.2012 | od admin

1 kg brambor, 80 g slaniny, 40 g hladké mouky, 0,2 l kyselé smetany, 400 g kysaného nebo sterilovaného zelí s nálevem, 4 vejce, 30 g másla, ½ bobkového listu, sůl

 

Oškrábané a omyté brambory zalijeme vroucí osolenou vodou a uvaříme do měkka, scedíme a necháme přikryté. Slaninu… Celý článek →

V kategorii Pokrmy z raných brambor | Tagy , , , , , , | Přidat komentář

NOVÉ BRAMBORY SE SÝROVOU OMÁČKOU

Dne 19.11.2012 | od admin

1 kg brambor, 2 vejce uvařená na tvrdo, 40 g másla, 30 g hladké mouky, 0,5 l sladké smetany, 100 g tvrdého sýra, sůl, petrželová nať

 

Oškrábané brambory zalijeme horkou slanou vodou a dáme vařit. Mezitím si připravíme z másla a mouky světlou jíšku, zředíme ji smetanou, osolíme… Celý článek →

V kategorii Pokrmy z raných brambor | Tagy , , , , , | Přidat komentář

NOVÉ BRAMBORY NAKYSELO

Dne 19.11.2012 | od admin

1 kg brambor, 80 g másla, 150 g čerstvých hub, 30 g hrubé mouky, 2 cibule, ½ bobkového listu, kmín, sůl, 0,5 l kyselé smetany, 3 natvrdo vařená vejce, 1 lžíce sekaného kopru, 1 lžíce octa

 

Oškrábané a omyté brambory rozkrájíme na půlky a uvaříme v osolené vodě… Celý článek →

V kategorii Pokrmy z raných brambor | Tagy , , , , , , , , | Přidat komentář

NOVÉ BRAMBORY VAŘENÉ

Dne 19.11.2012 | od admin

1 kg brambor, sůl, kmín, petrželová nať nebo pažitka, 100 g másla

 

Brambory omyjeme, oškrábeme, znovu omyjeme a vložíme je do vařící osolené vody. Přidáme kmín, snítku petrželové natě a brambory vaříme asi 20 až 25 minut (podle velikosti hlíz). Z vařených brambor scedíme vodu a necháme je… Celý článek →

V kategorii Pokrmy z raných brambor | Tagy , , | Přidat komentář
TOPlist