párek

PÁRKY V BRAMBOROVÉM TĚSTĚ

Dne 21.11.2012 | od admin

600 g vařených brambor, 150 g hrubé mouky, 2 vejce, sůl, 250 g párků, strouhaná houska, tuk na smažení

 

Studené brambory jemně rozstrouháme, přidáme prosátou mouku, sůl, žloutky a zpracujeme lehké těsto. Rozválíme je na plát asi 1 cm vysoký a rozkrájíme na vhodně velké obdélníky. Do každého zabalíme… Celý článek →

V kategorii Brambory jako příloha i hlavní jídlo | Tagy , , , , , | Přidat komentář

BRAMBOROVÁ POLÉVKA S PÁRKY

Dne 19.11.2012 | od admin

75 g sušené bramborové kaše, 1,2 l vody, 0,1 l kyselé smetany, 100 g párků, 50 g másla, 2 žloutky, petrželová nať, sůl

 

Do vroucí vody rozmícháme sušenou bramborovou kaši, přidáme rozkrájené párky, sůl, rozkvedlané žloutky, máslo, smetanu a chvíli povaříme. Hotovou polévku ochutíme a přidáme petrželovou nať.

V kategorii Snadno a rychle z upravených brambor a polotovarů | Tagy , , , , | Přidat komentář

NOVÉ BRAMBORY ZAPEČENÉ S PÁRKEM

Dne 19.11.2012 | od admin

1 kg brambor, 400 g párků, 80 g tuku, 2 vejce, 0,25 l mléka, 1 středně velká cibule, sůl, kmín, petrželová nať

 

Oškrábané brambory uvaříme v osolené vodě a rozkrájíme na plátky. Párky rozkrájíme na kolečka a usmažíme na části tuku. Do vymaštěné zapékací mísy srovnáme střídavě vrstvu… Celý článek →

V kategorii Pokrmy z raných brambor | Tagy , , , , , | Přidat komentář
TOPlist