BRAMBOROVÉ ROHLÍČKY

200 g brambor, 200 g hladké mouky, 40 g cukru, ½ balíčku kypřícího prášku, 100 g másla, maková nádivka, vanilkový cukr

Na vále zpracujeme těsto z nastrouhaných vařených brambor, mouky prosáté s kypřícím práškem, cukru a rozdrobeného tuku. Rozválíme na tenčí placku a rozkrájíme na trojúhelníky, které naplníme makovou nádivkou a svineme jako rohlíčky. Dáme je na pomaštěný plech, potřeme rozpuštěným máslem a v předehřáté troubě upečeme do růžova. Hotové posypeme vanilkovým cukrem.