BRAMBOROVÁ KAŠE ZAPEČENÁ SE SÝREM

1 kg brambor, 150 g sýra na strouhání, 0,2 l horkého mléka, 40 g másla, 2 vejce, 4 lžíce zeleného hrášku, 4 lžíce krájené mrkve, sůl, tuk na vymaštění zapékací misky

Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě, prolisujeme je, promícháme s mlékem a máslem a vypracujeme hladkou kaši. Promícháme ji s vejci, strouhaným sýrem, předvařeným hráškem a mrkví a naplníme do vymaštěné zapékací misky. Posypeme strouhaným sýrem a 25 minut zapečeme ve vyhřáté troubě. Podáváme se salátem.