BRAMBOROVÉ PLÁTKY PEČENÉ
700 g brambor, 2 lžíce oleje, sůl
Dobře omyté brambory uvaříme ve slupce do poloměkka, oloupeme, nakrájíme na silné plátky a vložíme do širokého nízkého kastrolu na rozehřátý olej. Brambory pečeme v troubě za občasného obracení, až jsou měkké a chřupavé. Podáváme k minutkám nebo dušené zelenině.