«

BRAMBOROVÝ KOLÁČ PLNĚNÝ UZENINOU

Dne 21.11.2012 | od admin

600 g brambor, 200 g hrubé mouky, sůl, špetka pepře, 200 g uzeniny (salám, klobása, šunka), 100 g másla, petrželová nať

 

Uvařené brambory rozstrouháme a lehce promícháme se solí, pepřem a prosátou moukou. Uzeninu rozsekáme na drobné nudličky. Do vymaštěné formy dáme polovinu bramborové drti, pokropíme ji rozpuštěným tukem, posypeme sekanou petrželovou natí, uzeninou a pokryjeme druhou polovinou brambor. Povrch pokropíme zbývajícím tukem a koláč upečeme prudčeji v předehřáté troubě do zlatova.

 

 

V kategorii Brambory jako příloha i hlavní jídlo | Tagy , , ,

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

TOPlist