1 kg brambor, 100 g sádla, špetka sladké papriky, 2 cibule, 1 šálek kyselé smetany, pepř, sůl
Oloupané syrové brambory nakrájíme na kostičky, podlijeme osolenou vodou, přidáme kousek tuku a dusíme do měkka. Na ostatním tuku zpěníme cibuli nakrájenou na plátky, přidáme trochu papriky, dušené brambory a nakonec vše zalijeme smetanou.