750 g brambor, 200 g zeleného hrášku, 200 g čerstvých očištěných hříbků, 100 g šunky, 80 g másla, 1 šálek sladké smetany, 1 lžička hladké mouky, kmín, sůl
Syrové oloupané brambory rozkrájíme na čtvrtky nebo z větších brambor vykrájíme tvořítkem kuličky, podlijeme osolenou vodou, přidáme kmín a dusíme do měkka. Pak přidáme zelený hrášek, na plátky nakrájené a na části tuku podušené houby, na nudličky nakrájenou šunku a vše zalijeme smetanou, v níž rozmícháme mouku. Směs podusíme ještě 15 minut a pokrm podáváme horký. (Můžeme ještě posypat strouhaným sýrem.)