BRAMBORY VAŘENÉ V BUJÓNU S ČESNEKEM
1 kg brambor, 0,7 l bujónu z hovězího masa, 100 g oleje, 4 stroužky česneku, sůl, petrželová nať
Oloupané brambory rozkrájíme na čtvrtky, zalijeme je osoleným bujónem a uvaříme do poloměkka. Pak k nim přidáme olej, česnek utřený se špetkou soli a petrželovou natí, promícháme a dodusíme je v troubě.