1 kg vařených brambor, 0,25 l kyselé smetany, 80 g másla, 50 g sýra, 2 velké cibule, 40 g housky, 1 vejce, pepř, sůl
Na části tuku osmažíme nakrájenou cibuli. Do vymaštěného pekáčku dáváme po vrstvách na plátky nakrájené brambory, cibuli, strouhanou housku, strouhaný sýr a opět brambory. Každou vrstvu osolíme a trochu opepříme. Po zapečení podlijeme smetanou s rozšlehaným vejcem a dopečeme. Podáváme se salátem ze zelí nebo s jiným salátem.