1 kg brambor, 400 g uzeného masa, 0,3 l zakysané smetany, sůl, pepř, 100 g strouhaného tvrdého sýra, 20 g sádla, 15 g másla, 3 vejce, 1 cibule, tuk a strouhaná houska do misky
Uvařené brambory oloupeme a rozkrájíme na plátky. Uzené maso umeleme, promícháme se smetanou rozšlehanou s vejci, s drobně nakrájenou na sádle osmaženou cibulí, osolíme a opepříme. Do směsi přimícháme rozkrájené brambory a vložíme ji do vymaštěné a strouhanou houskou vysypané zapékací misky nebo pekáčku. Povrch poklademe tenkými plátky másla a pokrm pečeme v troubě do měkka. Při dopékání posypeme strouhaným sýrem.
Podáváme se zeleninovým salátem.