BRAMBORY ZAPEČENÉ S VEJCI A SÝREM
500 g brambor, 100 g strouhaného sýra, 4 vejce uvařená na tvrdo, pepř, sůl, 1 šálek mléka, petrželová nať, 100 g másla
Uvařené brambory nakrájíme na plátky, vejce drobně rozsekáme. Do vymaštěné misky skládáme vrstvu brambor, vrstvu vajec, sýra a pokropíme máslem. Poslední je vrstva brambor, kterou pokropíme máslem, posypeme sýrem a po zapečení zalijeme osoleným mlékem. Upečeme do růžova a před podáváním zdobíme petrželovou natí. Podáváme jako předkrm.