BRAMBOROVÁ POLÉVKA S JOGURTEM
300 g brambor, 1,1 l vody, 0,25 l bílého jogurtu, 50 g másla, 50 g hrubé mouky, 1 malá cibule, 1 lžička sladké mleté papriky, sůl
Oloupanou, drobně rozkrájenou cibuli osmahneme na másle, přimícháme papriku (nádobu před tím sejmeme z ohně, abychom papriku nespálili), přidáme oškrábané a na kostky rozkrájené brambory, promícháme je se základem a podusíme. Pak je podlijeme vodou, osolíme a uvaříme do měkka. Polévku zahustíme jogurtem rozkvedlaným s moukou a ještě krátce povaříme.