BRAMBOROVÁ POLÉVKA S KRUPICÍ

250 g brambor, 150 g kořenové zeleniny, 80 g sádla, 1,5 l vody, 50 g cibule, 2 lžíce krupice, 2 stroužky česneku, majoránka, pepř, sůl

Očištěnou zeleninu drobně rozkrájíme, osmažíme na polovině sádla, zalijeme vroucí vodou a vaříme. Přidáme oloupané, na drobné kostky rozkrájené brambory, sůl, koření, česnek a vaříme tak dlouho, až jsou brambory téměř měkké. Na druhé polovině sádla osmažíme drobně rozkrájenou cibuli s krupicí, vmícháme do polévky a společně ještě asi 8 až 10 minut povaříme.