BRAMBOROVÁ POLÉVKA S VEPŘOVÝM MASEM

75 g sušené bramborové kaše, 50 g hladké mouky, 50 g rostlinného tuku, 200 g vepřového masa, 1,4 l vody, sůl, polévkové koření, petrželová nať

Připravíme jíšku z tuku a mouky, maso umeleme na hrubo a s jíškou přidáme do vody. Maso s jíškou uvaříme. Když je maso měkké, osolíme, okořeníme a za stálého míchání přidáme sušenou bramborovou kaši. Do hotové polévky přidáme sekanou petrželovou nať a polévkové koření.