BRAMBOROVÉ ROHLÍČKY

100 g sušené bramborové kaše, 0,5 l vody, 100 g cukru, 1 kypřící prášek, 2 vejce, 250 g hrubé mouky, tuk na plech

Na makovou nádivku: 75 g máku, 0,2 l mléka, cukr, trochu strouhaného perníku

Mák umeleme, spaříme horkým mlékem, smícháme se strouhaným perníkem a podle chuti osladíme.

Sušenou kaši smícháme v míse s vodou, změklým tukem, cukrem, rozšlehanými vejci a kypřícím práškem. Přidáme mouku a na vále zpracujeme vláčné těsto, které rozválíme na tenčí plát a rozkrájíme rádlem na obdélníky. Potřeme je prochladlou nádivkou a svineme rohlíčky. Pečeme je na pomaštěném plechu ve středně vyhřáté troubě.