BRAMBORY VAŘENÉ V BUJÓNU S PAPRIKOU
1 kg brambor, 0,7 l bujónu, 1 cibule, 1 lžíce másla, mletá sladká paprika, sůl, petrželová nať
Oloupané brambory rozkrájíme na čtvrtky, zalijeme bujónem, přidáme půl cibule rozkrájené na plátky, sekanou petrželovou nať a brambory uvaříme téměř do měkka. Pak k nim přidáme druhou polovinu cibule, jemně rozkrájené,… Celý článek
BRAMBORY VAŘENÉ V BUJÓNU S ČESNEKEM
1 kg brambor, 0,7 l bujónu z hovězího masa, 100 g oleje, 4 stroužky česneku, sůl, petrželová nať
Oloupané brambory rozkrájíme na čtvrtky, zalijeme je osoleným bujónem a uvaříme do poloměkka. Pak k nim přidáme olej, česnek utřený se špetkou soli a petrželovou natí, promícháme a dodusíme… Celý článek