kopřiva

BRAMBOROVÁ POLÉVKA S KOPŘIVAMI

1 kg brambor, 1 l vody, 1 malá cibule, sůl, 150 g mladých kopřiv, 0,2 l sladké smetany, 1 čerstvý žloutek

 

Do osolené vody rozkrájíme cibuli, přidáme oloupané a drobně nakrájené brambory a vaříme do měkka. Mladé kopřivové lístky přebereme, dobře vypereme a jemně rozsekáme. Přidáme je k … Celý článek