pažitka

BRAMBOROVÝ SALÁT SE ZELENINOU I

800 g brambor, 1 malý květák, 200 g zeleného hrášku, 100 g másla, 1 šálek smetany, petrželová nať nebo pažitka, hořčice, pepř, sůl

 

Uvařené studené brambory oloupeme a rozkrájíme na plátky. Na másle podusíme zelený hrášek, přidáme k němu brambory a vařený, na růžičky rozebraný květák. Směs necháme… Celý článek

NOVÉ BRAMBORY VAŘENÉ

1 kg brambor, sůl, kmín, petrželová nať nebo pažitka, 100 g másla

 

Brambory omyjeme, oškrábeme, znovu omyjeme a vložíme je do vařící osolené vody. Přidáme kmín, snítku petrželové natě a brambory vaříme asi 20 až 25 minut (podle velikosti hlíz). Z vařených brambor scedíme vodu a necháme je… Celý článek