BRAMBOROVÉ NOKY SE SALÁMEM A HOUBAMI
150 g sušené bramborové kaše, 0,5 l vody, 200 g salámu, 4 vejce, 30 g sušených hub, 400 g hrubé mouky, 50 g másla, pepř, sůl
Nakrájíme uvařené houby a salám. Sušenou bramborovou kaši zvlhčíme vodou a necháme odležet. Na vále ji zpracujeme s vejci, solí, salámem, houbami… Celý článek
BRAMBOROVÝ SALÁT MÍCHANÝ
750 g brambor, 100 g zeleného hrášku, 50 g šunky nebo šunkového salámu, 1 mrkev, ½ celeru, kyselá okurka, 1 vejce, 1 středně velká cibule, pepř, sůl, majolka
Vařené studené brambory nakrájíme na plátky, přidáme uvařenou a drobně rozkrájenou zeleninu, drobně krájenou šunku, okurku, cibuli a vařené vejce. Směs… Celý článek