«
»

BRAMBORY PLNĚNÉ UZENÝM JAZYKEM A ŽAMPIONY

Dne 21.11.2012 | od admin

1 kg brambor, 200 g uzeného jazyka, 100 g žampionů, 80 g másla, 1 lžíce strouhaného křenu, 1 lžíce strouhané housky, sůl

 

Brambory uvaříme a oloupeme, rozkrojíme na půlky a vydlabeme. Dužninu prolisujeme. Na polovině másla osmažíme žampiony rozkrájené na plátky, osolíme, přidáme jazyk rozkrájený na nudličky, prolisovanou dužninu z brambor, jemně strouhaný křen, směs promícháme a zahustíme trochou strouhané housky. Naplníme půlky brambory, složíme je na vymaštěnou ohnivzdornou misku, pokropíme máslem a zapečeme v troubě.

 

V kategorii Brambory jako příloha i hlavní jídlo | Tagy , , , , ,

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

TOPlist