BRAMBOROVÝ DORT S KAKAEM

210 g brambor, 130 g cukru, 3 vejce, 1 citron, 1 vrchovatá lžíce kakaa, 1 lžíce cukru do sněhu, tuk a hrubá mouka do formy

 

Žloutky utřeme s cukrem a jemně strouhanou (nezávadnou) kůrou z poloviny citronu do pěny. Přimícháme prosáté kakao, vařené studené a jemně rozstrouhané brambory a šťávu z celého citronu. Hmotu dáme do vymaštěné a hrubou moukou vysypané formy a v mírně teplé troubě upečeme. Na hotový, ještě teplý dort navršíme tuhý sníh ušlehaný z bílků, poprášíme jej cukrem a necháme ožehnout v troubě.

 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>