BRAMBOROVÝ SALÁT SE ZELENINOU II

1 kg brambor, ½ celeru, 1 malá salátová okurka, 1 cibule, 2 vejce, 1 šálek sladké smetany, ½ šálku červeného vína, ½ šálku oleje, 4 lžíce kečupu, 1 lžička hořčice, špetka soli, cukru, sladké papriky, 2 stroužky česneku, 2 lžíce sekané cibule

 

Brambory uvaříme, oloupeme a rozkrájíme na plátky. Přidáme k nim stejně rozkrájenou okurku, cibuli a na menší plátky rozkrájený uvařený celer. Smísíme olej s vínem, kečupem, hořčicí, přidáme sůl, cukr, utřený česnek, papriku, vše dobře protřepeme a přidáme jemně sekanou cibuli. Marinádu pak zjemníme hustou smetanou a nalijeme na salát, který opatrně promícháme a necháme proležet. Ozdobíme vejci uvařenými natvrdo a rozkrájenými na plátky.

 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>