500 g brambor, 150 g hrubé mouky, 0,25 l sladké smetany, 100 g strouhaného sýra, 3 vejce, 2 lžíce krupice, tuk na smažení, sůl
Vařené brambory prolisujeme, přidáme sůl, mouku a krupici, rozšlehaná 2 vejce a zpracujeme pevné těsto. Utvoříme z něho váleček asi 3 cm v průměru, rozkrájíme na malé dílky a zaoblíme šišky. Šišky osmažíme na tuku, vložíme do vymaštěné ohnivzdorné misky, zalijeme smetanou smíchanou s vejcem a sýrem a v troubě zapečeme. Podáváme se salátem nebo kompotem.