BRAMBOROVÝ GULÁŠ I

Dne 21.11.2012 | od admin

1 kg brambor, 250 g uzeniny, 50 g sádla, 2 cibule, sladká paprika, kmín, hladká mouka, majoránka, sůl, pepř

Oloupané drobně rozkrájené cibule osmažíme na sádle, přidáme oloupané, na kostky nakrájené brambory, sůl a koření. Podlijeme vodou, přikryjeme a dusíme téměř do měkka. Pak zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody (nebo smetany) a dovaříme. Ke konci vaření prohřejeme v guláši rozkrájenou uzeninu.