BRAMBORY DUŠENÉ S UZENÝM MASEM
700 g brambor, 100 g uzeného masa, 0,1 l vody, 50 g sádla, 1 cibule, 1 lžíce rajčatového protlaku, pepř, sůl, 2 lžíce osmažené strouhané housky
Hrubě rozkrájenou cibuli osmažíme na tuku v zapékací míse. Přidáme oloupané syrové brambory rozkrájené na plátky a přimícháme vařené, drobně rozkrájené maso. Osolíme, opepříme, podlijeme vodou a ¼ hodiny dusíme. Pak urovnáme, posypeme osmaženou strouhanou houskou a pečeme 25 minut v troubě. Podáváme k dušené kapustě.