BRAMBORY PLNĚNÉ BÍLOU KLOBÁSOU
750 g větších brambor, 200 g bílé klobásy, 20 g sýra, sůl, petrželová nať
Omyté brambory uvaříme ne zcela do měkka a zchladlé oloupeme. Vydlabeme vnitřky, které prolisujeme a smícháme s bílou klobásou. Dutiny brambory mírně osolíme, posypeme sekanou petrželovou natí a naplníme až k povrchu připravenou směsí. Brambory dopečeme na vymaštěném pekáči v troubě. Podáváme teplé, posypané strouhaným sýrem.