BRAMBORY ZAPEČENÉ SE SÝREM A CIBULÍ

1 kg brambor, 200 g sýra, 100 g másla, 4 středně velké cibule, 3 šálky bujónu hovězího nebo drůbežího (z kostky), pepř, sůl, petrželová nať

Uvařené brambory oloupeme, nakrájíme na plátky, proložíme rozkrájenou cibulí, osolíme, opepříme a vložíme do vymaštěné zapékací misky. Podlijeme je bujónem, pokropíme rozpuštěným máslem, posypeme strouhaným sýrem a zapečeme. Podáváme se salátem, posypané sekanou petrželovou natí.