Vaříme z brambor

500 g brambor, 1,5 l vody, drůbky z králíka, 3 zrnka nového koření, ½ bobkového listu, 0,125 l kyselé smetany, 1 lžíce hladké mouky, ocet podle chuti

Králičí drůbky (játra, srdce, plíce) omyjeme a uvaříme s kořením a solí téměř do měkka. Pak vývar scedíme, drůbky rozkrájíme,… Celý článek →