tymián

BRAMBORY DUŠENÉ S CIBULÍ

Dne 21.11.2012 | od admin

1 kg brambor, 50 g másla, 1 cibule, tymián, bobkový list, petrželka, pepř, sůl

 

Cibuli nakrájenou na kolečka usmažíme do zlatova na másle, přidáme oloupané a na kostky nakrájené syrové brambory, sůl a koření. Směs podlijeme do poloviny vodou. Brambory dusíme pod pokličkou do měkka. V hotovém pokrmu… Celý článek →

V kategorii Brambory jako příloha i hlavní jídlo | Tagy , , , | Přidat komentář

BRAMBOROVÁ POLÉVKA MLÉČNÁ I

Dne 20.11.2012 | od admin

300 g brambor, 1 l vody, 0,5 l mléka, 50 g másla, 30 g hladké mouky, 1 malá cibule, 3 zrnka nového koření, 5 zrnek pepře, 1 malý bobkový list, špetka tymiánu, 1 – 2 lžíce octa, sůl

 

Všechno koření a oloupanou cibuli povaříme asi 10 minut v … Celý článek →

V kategorii Polévky z brambor | Tagy , , , , , , | Přidat komentář

KULAJDA

Dne 20.11.2012 | od admin

500 g brambor, 1 l vody, 0,5 l mléka nebo smetany, 150 g čerstvých hub, 50 g másla, 50 g hladké mouky, 5 zrnek pepře, ¼ bobkového listu, špetka tymiánu, 1 – 2 nové koření, 1 malá cibule, ocet podle chuti, kmín, sůl

 

Očištěné a na plátky rozkrájené houby… Celý článek →

V kategorii Polévky z brambor | Tagy , , , , , , | Přidat komentář

LINDUŠKY

Dne 19.11.2012 | od admin

1 kg brambor, 80 g másla, 40 g hladké mouky, 3 stroužky česneku, 1 lžička sušeného libečku, majoránka, špetka tymiánu, sůl, hovězí vývar

 

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a rozkrájíme na plátky. Z mouky a poloviny másla usmažíme jíšku, zředíme ji vývarem, rozšleháme do hladka a povaříme na… Celý článek →

V kategorii Krajová jídla z brambor | Tagy , , , , , , | Přidat komentář
TOPlist