křen

BRAMBORY PLNĚNÉ UZENÝM JAZYKEM A ŽAMPIONY

Dne 21.11.2012 | od admin

1 kg brambor, 200 g uzeného jazyka, 100 g žampionů, 80 g másla, 1 lžíce strouhaného křenu, 1 lžíce strouhané housky, sůl

 

Brambory uvaříme a oloupeme, rozkrojíme na půlky a vydlabeme. Dužninu prolisujeme. Na polovině másla osmažíme žampiony rozkrájené na plátky, osolíme, přidáme jazyk rozkrájený na nudličky, prolisovanou dužninu… Celý článek →

V kategorii Brambory jako příloha i hlavní jídlo | Tagy , , , , , | Přidat komentář

PLNĚNÉ BRAMBORY S KŘENOVOU OMÁČKOU

Dne 20.11.2012 | od admin

1 kg brambor, 50 g sušených hub, 50 g tuku, 1 – 2 větší cibule, pepř, sůl, strouhaná houska podle potřeby, 1 – 2 lžíce jemně strouhaného křenu, 0,2 l husté kyselé smetany, špetka cukru

 

Houby necháme nabobtnat a pak je uvaříme do měkka. Brambory oloupeme, omyjeme, osušíme, rozkrojíme… Celý článek →

V kategorii Brambory v cizích kuchyních | Tagy , , , , , , | Přidat komentář
TOPlist