300 g brambor, 400 g sýra (eidam apod.), 200 g majonézy, 0,1 l smetany, 2 větší cibule, ½ citronu, petrželová nať, muškátový oříšek, pepř, sůl
Vařené vychladlé brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a smícháme s jemně rozkrájeným sýrem. Do směsi přidáme spařenou a drobně rozkrájenou cibuli, jemně sekanou petrželovou nať, majonézu, smetanu, zakapeme citronovou šťávou a podle chuti okořeníme a osolíme. Salát lehce promícháme a necháme proležet.