5 velkých brambor, 50 g strouhaného sýra, 0,2 l sladké smetany, 50 g másla, pepř, sůl, mletá sladká paprika, kousek masoxu, olej
Brambory ve slupce dobře omyjeme, osušíme, potřeme olejem a upečeme v troubě na plechu do poloměkka. Pak brambory po délce rozpůlíme a dřeň opatrně vydlabeme lžičkou. Přidáme k ní smetanu, strouhaný sýr, kousek masoxu, směs opepříme, podle potřeby přisolíme a důkladně promícháme. Touto nádivkou pak naplníme půlky brambor a složíme je do vymaštěného pekáče. Povrch brambor pokapeme máslem a posypeme sladkou paprikou. Pečeme v předehřáté troubě asi 25 minut. Podáváme horké.
Stačí brambory upéct a potom naskládat do zapékací mísy. V druhé míse smíchat sýr a smetanu a ten masox bych, tam nedal spíše přimíchat uzený sýr. Nalít na brambory a dát zapéct a max. trošku červené papriky. Podávat na talíři s červenou řepou a nebo jinou zeleninou.