BRAMBOROVÁ POLÉVKA PO HAJDUCKU
500 g brambor, 1,5 l vody, 150 – 200 g klobásy, 2 krajíce chleba, 1 malá cibule, 1 lžíce sádla, sůl
Brambory oloupeme a rozkrájíme na kostky. Chléb rovněž rozkrájíme. Drobně rozkrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme brambory, chléb, rozkrájenou klobásu a vše osmahneme. Zalijeme osolenou vařící vodou a polévku dovaříme.