MŘÍŽKOVÝ KOLÁČ

100 g sušené bramborové kaše, 0,2 l vody, 1 vejce, 75 g cukru, 1 kypřicí prášek, 150 g hrubé mouky, sůl, 50 g marmelády a nádivka ze 120 g tvarohu a 1 žloutku, citronové kůry a trochu cukru

 

Sušenou kaši zvlhčíme vodou a dáme na vál. Přidáme sůl, cukr, kypřící prášek, mouku, rozšlehané vejce, zpracujeme vlahé těsto a rozválíme je na placku. Dvě třetiny placky dáme na pomaštěný plech, potřeme marmeládou a ochuceným tvarohem, který překryjeme mřížkou nakrájenou ze zbývající třetiny těsta. Koláč potřeme rozšlehaným bílkem a upečeme ve středně vyhřáté troubě.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>