krupky

BRAMBOROVÁ POLÉVKA TRADIČNÍ

Dne 20.11.2012 | od admin

300 g brambor, 100 g kořenové zeleniny, ½ hlávky kapusty, 10 g sušených hub, 30 g dušených krupek, 1,5 l vody, 50 g sádla, 30 g hladké mouky, sůl, kmín, majoránka, 2 stroužky česneku, 2 lžíce husté kyselé smetany

 

Sušené houby necháme nabobtnat ve studené vodě, pak je vymačkáme… Celý článek →

V kategorii Polévky z brambor | Tagy , , , , , , , , | Přidat komentář

BRAMBOROVÁ POLÉVKA S KRUPKAMI

Dne 20.11.2012 | od admin

200 g brambor, 1 svazek póru nebo mladých naťových cibulek, 1,5 l vody, 2 lžíce tučných škvarků, ½ kostky masoxu, špetka tlučeného kmínu a špetka majoránky, 50 g vařených krupek, sůl, petrželová nať

 

Oloupané brambory nakrájíme na kostky, přidáme k nim dobře očištěný, omytý a na krátké kousky… Celý článek →

V kategorii Polévky z brambor | Tagy , , , , , | Přidat komentář

BRAMBOROVÁ KAŠE NASTAVOVANÁ

Dne 19.11.2012 | od admin

150 g sušené bramborové kaše, 0,3 l mléka, 150 g krupek, 150 g másla, česnek, sůl, pepř, majoránka, 1 cibule, 0,5 l vody

 

Teplé mléko osolíme, smícháme s horkou vodou a pozvolna přimícháme sušenou bramborovou kaši. Přidáme rozetřený česnek, pepř, majoránku a část másla, kaši promícháme a pak… Celý článek →

V kategorii Snadno a rychle z upravených brambor a polotovarů | Tagy , , , , , | Přidat komentář

HORÁCKÁ KAŠE

Dne 19.11.2012 | od admin

750 g brambor, 100 g krupek, 100 g sádla, česnek, sůl, pepř, majoránka, nové koření, sušené droždí Tebi

 

K předvařeným krupkám přidáme sádlo, sůl, oloupané syrové brambory a vodu podle potřeby. Vše uvaříme. Jakmile jsou krupky a brambory měkké, rozmačkáme je na kaši, kterou můžeme zředit mlékem. Pak… Celý článek →

V kategorii Krajová jídla z brambor | Tagy , , , , | Přidat komentář
TOPlist